באנר עליון
באנר עליון

שיהיה לכם יום מתוק: בואו לבקר במכוורות דבורים בעמק יזרעאל

שיהיה לכם יום מתוק: בואו לבקר במכוורות דבורים בעמק יזרעאל

מי שרוצה לדעת כיצד מופק הדבש ומי שרק רוצה לטעום מין המתוק מתוק הזה מוזמן בימי החג ולא רק בהם לבקר במכוורות העמק.

עם בוא השנה החדשה, מזמינה מועצת הדבש את הקהל הרחב לביקור במכוורות ברחבי הארץ כשהשנה המוקד הוא עמק יזרעאל. כולם מוזמנים לפגוש דבוראים, לטעום, לחוות וללמוד על עולמן הקסום של הדבורים, ייצור דבש ועל חשיבותה של הדבורה בהאבקת פרחי ירקות ופירות ההופכים למזון מן הצומח. ללא הדבורים תהיה בעיה גדולה להמשך קיומה של החקלאות והאנושות .

הרצל אבידור, מנכ”ל מועצת הדבש ” ענף גידול הדבורים קיים בישראל באופן מאורגן משנת 1882 אך ישנן עדויות וממצאים לקיומן של מכוורות עתיקות מלפני אלפי שנים.  כיום פועלים בישראל כ- 500 דבוראים העובדים ומטפלים במאה אלף כוורות הפזורות ברחבי הארץ, מתוכן 60,000 כוורות מוצבות באזורי גידול חקלאיים ומשמשות להאבקה”.

דבורת הדבש הינה בעלת חשיבות אדירה עבור האדם, עקב היותה המאביקה המרכזית בטבע שאחראית להאבקת 80% מהיקף הגידולים החקלאיים בעולם. כך נהנה שוק המזון העולמי מזנים רבים של ירקות ופירות טריים הודות לקיומה. כמו כן, דבורי הדבש מספקות חומרי גלם לתרופות רבות ובעלות תפקיד משמעותי בתעשיות הטקסטיל, הבשמים והקוסמטיקה העולמיות. לדבש, זנים, גוונים, ארומות וטעמים שונים, תלוי באזור בו ממוקמות הכוורות ובמגוון הצמחייה הצופנית. לפני שנה עמדה הכמות הממוצעת של דבש בכוורת על28 ק”גוכיום עלתה הכמות ל-32 ק”גלכוורת, זאת בעקבות הגשמים הרבים שירדו השנה.

אחת המכוורות שבהן ממליצה מועצת הדבש לבקר היא מכוורת אופיר שבאלון הגליל. הביקור כולל צפייה בסרט המתאר את עולם הדבורים ואופן הגידול והטיפול בהן, ניתן להתבונן בדבורים שבתוך כוורת זכוכית, לרדות דבש, ללבוש בגדי דבוראי וללמוד על תוצרי הכוורת השונים. הכנת נר מדונג, טעימה מפיתה מרוחה בדבש. מכוורת נוספת הינה יערת הדבש שבאלוני אבא. הפעילות ב”יערת הדבש” כוללת סיור במכוורת שנמצאת בסמוך למרכז המבקרים, צפייה בסרט על חיי הדבורה, לבישת חליפת דבוראים, צפייה בכוורת זכוכית וחיפוש המלכה ולאחר מכן ניתן להתנסות ברדיית דבש עם חלות דבש אמיתיות. במסגרת הרדייה הילדים מפעילים צנטריפוגה ידנית קטנה ,רואים איך הדבש זורם מתוכה לחבית ומוזמנים לקחת כפיות ולטעום כאוות נפשם. הפעילות אורכת כשעה.

יואב עציון

תגובות

תגובות

באנר לפוסט קטן

Related posts

באנר לפוסט גדול
  • Facebook
  • Twitter